المتجر

قهوة مكانة | جبل حبس | الحمصة السوداء 250g

ر.س89.00

متوفر في المخزون

الوصف

فخر القهوة السعودية..
هذا المنتج الفاخر تم العناية به من بداية حصاده وحتى يصل بين يديك

الحمصة المتوسطة | مناسبة لإعداد الإسبريسو واللاتيه وبالتأكيد لقهوتك المقطرة !

 

 

من مرتفعات الداير بجازان جنوب السعودية زرعت شتلاته في جبل حبس بيد المزارع محمد سليمان.
يقوم محمد سليمان بتعاهد أشجار البن يومياً ويسعى للعناية بها وفق أحدث ممارسات زراعة البن العالمية
ويقوم بقطفها بطريقة دقيقة لكرزات البن الناضجة يدوياً ثم يجففها على الأسرة تحت مناطق الظل المهواة بالمراوح والتي بدورها تمنح حبة البن الوقت الكافي لتكسب الحلاوة والسكريات من داخل الكرزة على مدار أكثر من ٢٠ يوماً وبتحريكها يومياً ٣ مرات.
تقشر القهوة بعناية وتفرز يدوياً ثم تحمص بيد الخبراء من المحمصين المعتمدين عالمياً لتقدم هذه العملية ألذ النكهات لحبة البن لتصنع كوبك الفريد وفق معايير القهوة المختصة.

 

 

الارتفاع : ١٦٠٠م
السلالة: Typica
المعالجة : مجففة natural
المنطقة : الداير بن مالك | جبل حبس
المزارع : محمد سلمان
تاريخ الحصاد: يناير ٢٠١٩
الحمصة : متوسطة
الإيحاءات : شوكولا – مكسرات

 

 

قد يعجبك أيضاً…